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蛋白质的N-糖基化位点修饰是最重要的蛋白质翻译后修饰之一，主要在复杂的多细胞或组织形成过程中起关键作用。蛋白质的N-糖基化修饰位点具有保守的氨基酸序列NX（S/T），其中X为除脯氨酸以外的其它氨基酸。
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糖基化是指蛋白质在酶的作用下被连接上糖链的过程。细胞内超过 50% 的蛋白质都修饰有糖链。连接于天冬酰胺（Asn）残基上的N-糖基化在真核生物中广为存在，也是研究最为深入的一种糖基化形式。蛋白质N-糖基化修饰主要在复杂的多细胞或组织形成过程中起关键作用，参与细胞识别、免疫应答、细胞分化等生命活动。 蛋白质经酶解后利用凝集素（lectin）富集N-糖基化肽段，再用N-糖酰胺酶（PNGase）在重水中切除糖链，然后通过LC-MS/MS对糖基化位点进行分析，实现大规模N-糖基化蛋白质定性定量分析。
实验流程
应用方向
▶ 信号转导研究；▶ 基因表达调控研究；
▶ 肿瘤发展机制研究；
数据分析
| 表 | 图 | |
| 蛋白质鉴定列表 | 层次聚类热图（cluster） | COG/KOG分析 |
| 肽段鉴定定量列表 | 修饰位点统计绘图 | GO富集分析 |
| 修饰位点鉴定定量列表 | GO功能富集图 | KEGG富集分析 |
| 肽段保守motif分析列表 | KEGG通路图 | 蛋白质互作网络分析 |
| GO功能列表 | 保守motif分析 | 互作网络Module分析 |
| KEGG信号通路Mapping表 | / | / |
参考文献
1.Quantitative proteomics analysis reveals important roles of N-glycosylation on ER quality control system for development and pathogenesis in Magnaporthe oryzae. 2020. PLoS Pathogens. (IF 6.823) 【客户文献】
Label-free-N糖基化修饰揭示N糖基化修饰参与稻瘟菌致病过程的分子机制
2.Comparative Analysis of Whey N-Glycoproteins in Human Colostrum and Mature Milk Using Quantitative Glycoproteomics. 2017. J Agric Food Chem. (IF 5.279) 【客户文献】
N-糖基化揭示初乳和成熟乳之间的营养价值
手机版：N-糖基化蛋白质组学
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