不同磷脂的乳化能力影响因素及磷脂产品中溶血磷脂的限度设定

不同磷脂的乳化能力和哪些因素有关？

单一磷脂的乳化能力和单链的长短是有关系的。混合磷脂的乳化能力和它的组成有关。高纯度的磷脂的乳化性能还不如普通相对不纯的磷脂，它是一个组合作用。总结一下，磷脂有三点。

1、乳化性能只是它的一个指标。我们不能光看它的乳化性能，还要看到安全性各项指标。

2、单一的磷脂，乳化性能肯定是不一样的。

3、目前来说我们大部分磷脂是组合使用的，就是说如果单纯的pc乳化性能不如混合物的好。

磷脂产品中溶血磷脂的限度如何设定？

这个是国家药典规定的，跟制剂有关系，制剂当中是有一个限定的。当然还跟你的工艺是有关系的。如果你工艺做的不好，磷脂氧化了，它有可能就会生成很多溶血磷脂。当然也跟起始物料有关，我们起始的磷脂都是符合药典规定的。其中关键的是，我认为还是在生产过程中，不要让磷脂降解。

我看到的脂质体制备中DPPC与DPPE组合，DSPC和DSPE组合，这种组合可以打乱吗？为什么要这样组合？

我认为是这样的。还是这个原则，就是当你从根本上去理解了我们这个辅料的这个组成微观结构，你再去想一想，就容易想得通。DPPC与DPPE都是16个碳，它的脂肪酸链是相同的，只是在清水端是不同的。那么它是不是更容易在一个体系当中存在呢？DSPC和DSPE组合也是一样的都是18个碳。那是不是碳链长度是一样的情况下，它的溶解性会不会更接近？当然这是我的猜测，因为我们也确实看到了很多磷脂组合都有这样应用，所以跟脂肪酸链是一样的。