吲哚的生物化学应用及存贮条件

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吲哚

英文名称： Indole；

别名：氮茚；

分子式：C8H7N

货号：I8190

吲哚是无色至浅黄色叶片状结晶。有粪臭，但稀释后有愉快香味。暴露于空气及光线中则变红色。能随水蒸气挥发。溶于热水、热乙醇、乙醚、苯和石油醚。相对密度1.0643。熔点52°C。沸点253°C。闪点＞110°C。

吲哚是吡咯与苯并联的化合物。又称为苯并吡咯。根据其不同的并合方式，分为吲哚和异吲哚两种。吲哚及其同系物和衍生物广泛存在于自然界，如天然花油，如茉莉花、苦橙花、水仙花、香罗兰等中。

吲哚是一种亚胺，具有弱碱性；杂环的双键一般不发生加成反应；在强酸的作用下可发生二聚合和三聚合作用；在特殊的条件下，能进行芳香亲电取代反应，3位上的氢优先被取代，用磺酰氯反应，可以得到3-氯吲哚。3位上还可发生多种反应，如形成格氏试剂，与醛缩合，以及发生曼尼希反应等。

吲哚的主要生物化学应用：

（1）检定金和亚硝酸盐，测定钾和亚硝酸盐；

（2）制造茉莉型香料；

吲哚的存贮条件：密封4°C干燥避光保存。

毒性：低毒，半致死剂量(大鼠，经口)1000mg/kg。有刺激性。