食品安全检测

Traditional hygiene inspection methods do not always meet the needs of the consumer both in terms of accuracy and speed of identification. HKDNA have developed methods, using PCR technology, to rapidly and reliably identify common pathogens within various foods.
Norovirus causes gastroenteritis and is one of the most common viral infections experienced in today's society, second only to the cold. Routinely infection can occur from contaminated food products, such as shellfish (e.g. oyster or scallop). Using RT-PCR we can accurately and rapidly identify if a sample contains nucleic acid relating to Norovirus allowing swift action to prevent public consumption.

More food safety detection methods are being developed aimed at targeting other food-borne viruses. Please contact us for more information.

香港基因晶片开发有限公司 (香港基因晶片) 成立于1999 年，是亚洲最领先生物科技公司的一份子。本公司的任务是开发新生物制品及新基因技术，以满足社会需求。

香港基因晶片的目标是发展成为亚洲最领先的DNA产品和服务中心。我们装备了世界最先进的仪器，配合专业和热心的生物科技专才，向所有客户提供最优质的服务。

我们一方面着重基础研究和产品开发，另一方面也提供相关的测试服务。我们的服务范畴包括：

基因晶片的研究与开发，带给快速临床及非临床诊断的最新革命；新基因标记研究，尤其是单核甘酸多态标记，皆为科学界最前沿的医学工具。
为传染病和基因测试提供最新的兽类及临床诊断方法，包括亲子鉴证、产前遗传病测试、DNA指纹鉴证及基因改造食品检测等。
我们的附属公司基因科学应用有限公司 () 负责提供一系列可靠的 DNA 测试服务，本公司也是全亚洲基因改造食品测试方面领先的实验室。

香港基因晶片一直积极与政府及同业合作，利用分子生物科技解决日常生活碰到的问题，尤其过往当禽流感、口蹄病和 SARS 等疫症肆虐香港以及其他国家时，我们便以最快的速度研发相关病毒的准确、灵敏度极高的测试。香港基因晶片与东南亚和中东各国政府的卫生及农业部紧密联系，监察生物科技行业的气候，务求在疫症肆虐时能第一时间协助抗疫。我们亦与其他机构合作研发极具成本效益的分子生物技术，令它们能被广泛应用于日常生活中。我们已将开发出的数项新产品申请专利，并已获得核准或在核准中。

本公司的测试服务达国际级水平，已获颁ISO9001:2000 优质管理证书。公司积极参与国际级之专业认证计划，如针对基因改造食品测试服务之香港实验所认可计划 (HOKLAS) 和遗传修饰物分析水平检测计划 (GeMMA)，针对特异基因鉴定的食品分析专业水准检定计划 (FAPAS)，以及对应基因亲子鉴证服务之美国血库联会 (AABB) 等，确保公司所提供给客户的所有产品及服务得到质素保证。