第十届工业微生物资源利用与安全控制研讨会

    会议时间：2021年10月17-19日
    会议地点：北京香山饭店（北京市海淀区买卖街40号香山公园东南门内）
 
二、会议议题 
1、工业微生物资源挖掘与产业化应用
    食品用菌种法规标准要求，国内外食品用菌种名单，功能微生物高通量选育，益生菌/功能微生物的高效开发与多领域产业化应用，食品用菌种与肠道健康，传统发酵食品菌种资源挖掘利用，微生物类原料在日化领域的功效研究及工业应用，饲用微生物功能挖掘与评价。
2、 食品和饲料微生物安全控制
    食品/饲料微生物检验法规标准发展趋势，产品中微生物指标的监测与监管，方法验证在微生物检验标准制修订中的应用，混合菌中目标菌株的精准鉴定与活菌计数，污染菌株的鉴定溯源，食品生产过程中的微生物安全风险控制，生产菌种的安全性评价，饲用微生物菌种鉴定。
3、药品与化妆品微生物安全控制
    国内外药典中微生物质控相关章节，微生物检测方法验证，无菌检查快检方法，细菌内毒素检测替代方法，不可接受微生物的鉴定与溯源，制药环境微生物监测，中药的微生物安全控制，化妆品供应链中的微生物安全保障。
4、生物药微生物质量控制
    生物制品生产检定用菌毒种管理及质量控制，细胞治疗制品/基因治疗制品/重组DNA蛋白制品/人用疫苗/微生态活菌制剂种子批系统质量要求；生产菌株形态学、生理生化及全基因组测序鉴定，活性检测，纯度检测，质粒检查、质粒丢失率、质粒拷贝数及质粒产率等稳定性检测。

三、日程安排

时 间		会议安排
10月17日	全天	会议报到
	下午	中国微生物学会工业微生物学专业委员会工作会
	晚上	欢迎酒会
10月18日	上午	开幕式及大会特邀报告
	下午	主题报告
	晚上	会议晚宴
10月19日	全天	分论坛一：工业微生物资源挖掘与产业化应用
	下午	分论坛二：食品和饲料微生物安全控制
	上午	分论坛三：药品与化妆品微生物安全控制
	下午	分论坛四：生物药微生物质量控制

四、收费标准
    参会代表注册费1800元/人，9月15日前注册并缴费优惠至1400元/人。
    收款单位：中国食品发酵工业研究院有限公司
    开户行：中国农业银行北京展览中心支行
    账号：11044301040001596
    项目：会议费
    附言：工业微生物大会。个人汇款需备注开票单位全称。

五、会议注册
请扫描下方二维码进行大会注册，报名截止日期至10月14日。
http://www.china-cicc.org/UploadFiles/Photo/201807/Small/9a4ab4b1b7fa4aa8a6508fa32fabdafc.jpg

六、组织机构
    主办单位：国家菌种资源库工业菌种资源分库
                     中国微生物学会工业微生物学专业委员会
                     中国食品发酵工业研究院有限公司
    承办单位：中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）
    支持单位：国家科技基础条件平台中心
                     国家食品安全风险评估中心
                     CNCIDF乳微生物分析方法专业委员会
 
七、联系方式
    中国工业微生物菌种保藏管理中心
    联系人：司远，13439204006   
    电话：010-53218310   
    传真：010-53218307
    E-mail：2021msc@china-cicc.org
    通讯地址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号

附件：第十届工业微生物资源利用与安全控制研讨会（第一轮通知）http://10215339.s21i.faiusr.com/61/ABUIABA9GAAgz6WdiAYo3qLRxwc.pdf?v=1627968936
 

      中心成立于1953年，是专业从事工业微生物菌种保藏管理的国家级公益性资源机构，也是国际菌种保藏联合会（WFCC）和中国微生物菌种保藏管理委员会成员之一，中心挂靠中国食品发酵工业研究院，负责全国工业领域生产与研究应用微生物菌种的收集、鉴定、评价、保藏、供应与国际交流、微生物菌种保藏技术与应用技术的研究与培训等。
       CICC目前保藏国内外各类工业微生物菌种10153株，30余万备份，其中细菌4445株，酵母菌3222株，霉菌2220株，大型真菌266株。共计212个属，839个种，基本覆盖了食品与发酵行业各类生产和科研用微生物，许多优良菌株的生产性能具有较高水平。与日本、美国、英国、韩国、台湾与香港等数十个国家和地区的菌种保藏与研究机构建立有广泛的联系与合作，每年为国内外生产企业和科研机构提供数千株工业微生物菌株。
       作为我国从事工业微生物菌种保藏管理的专业机构，CICC拥有完备的菌种保藏和管理基础设施。现有库藏和工作面积800平米，设有微生物菌种保藏库，菌种鉴定、菌种分析与评价、菌种应用、分子生物学实验等主实验室，以及无菌操作室、显微观察摄影室、菌种操作室、仪器分析室、菌种培养室、低温冻干室、菌种档案室等辅实验室；拥有常规菌种保藏、培养、选育和分析的全套仪器设备。