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1192 次 赛默飞高分辨质谱仪食品组学应用：不同饲料组成对牛奶组分的影响 2023-2-14
史碧云专家说：要增强抵抗力。■ 在“二十条”和“新十条”先后发布后，各地响应号召，对疫情防控措施进行了优化，面对从严格预防感染的战略转为重点关注重症和预防死亡，在
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1478 次 食品组学应用：使用GC-MS对化合物进行非靶向分析和统计分析 2023-2-14
李丕食品组学感官组学和风味组学是食品组学的重要分支，旨在分析可能对食物的味道和气味起关键作用的化合物，同时表征其生成途径，指导优化加工工艺，还可以通过某种食品的感官和风味特征评价其
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1074 次 质构仪在食品分析中的重要意义 2023-1-30
质构仪是用机械化方法来测定食材性能的一种设备，主要对食品的硬度、脆度、酥性、柔软性、弹性、黏性等进行测定。它与人体触觉感官感受高度一致，且不受个人因素干扰，能够直观地记录食品相关
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672 次 低场核磁共振法在巧克力脂肪含量测定的应用 2023-1-12
巧克力脂肪含量的测定-低场核磁共振法巧克力是一种高热量食品，很多人都喜欢吃巧克力，其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高。虽然巧克力有不少好处，但是因为它的高热量可导致肥胖。巧克力中脂肪含
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919 次 国外食品过敏原的标识识别与管理对比 2023-1-5
1、CAC食品法典委员会（CAC）在《预包装食品标签通用标准》（CXS 1-1985）中规定8类强制性标识的过敏原：含有麸质的谷物，即小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或其杂交品种及其制品；甲壳类
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3913 次 EDGE®自动萃取系统应用：从草莓的CRM中提取杀虫剂 2023-1-4
摘要QuEChERS方法已经成为工业标准、净化和提取各种食品样品农药的行业标准。不幸的是，这个过程是手动的、多步骤的，可能很耗时，而且充满了错误。此外，有许多不同的QuEChERS试剂盒适用于各种
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1483 次 近红外高光谱成像技术应用于谷物品质检测 2022-11-21
近年来，近红外高光谱成像技术发展迅速，在谷物、种子品质检测方面得到了广泛的应用。如种子化学成分检测、种子品种鉴定、种子活力检测等。利用高光谱成像系统通过对种子进行光谱成像数据采集
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2122 次 应用：利用微波快速高效水解宠物食品中的氨基酸 2022-11-9
介绍蛋白质在湿宠物食品和干宠物食品的生产过程中起着重要作用。蛋白质的质量和数量不仅影响生产的总成本，还影响消费者对产品的兴趣。评估膳食蛋白质质量的一种方法是通过氨基酸水解检查样品的
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845 次 AFS-6801原子荧光光度计测试食品蜂蜜中锗含量的应用方案 2022-11-2
AFS-6801原子荧光光度计测试食品蜂蜜中锗含量的应用方案引言锗是人体必需的14种微量元素之一，一般食品中锗含量很低，主要来源于保健加入。如保健饮品中的有机锗等，1967年日本浅井一彦博士利用
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1443 次 使用扫描电镜揭示“网红盐”和普通食盐有何区别 2022-9-30
盐之味，是辛勤劳作的人们信念的汗水，是咸咸的眼泪，是收获，是成长。食盐作为我们日常生活中最重要的调料，价格低廉，不可或缺。我国食用盐主要来源于三类：海盐、湖盐、矿盐，它们的主要成分
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1976 次 高光谱成像技术应用于废旧纺织品识别与回收 2022-9-16
中国是纺织品生产和出口的大国，具备世界上最完整的产业链，最高的加工配套水平，但是在中国纺织业迅速发展的同时，其所带来的环境污染问题也是客观存在，目前纺织业的环境污染主要来自于其生
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1555 次 压力降低在改善冻干配方并加速低含量化合物临界冻干循环的应用 2022-9-7
我们现在紧接着上次的讨论继续：传热和升华率所有传热过程都需要（或导致）温度梯度。热量自然地从热源（高温）至冷沉（低温温度），例如在初级干燥期间：冻干支架温度：10 C产品温度：-30 C热量
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2293 次 高光谱成像技术应用于水果内外部品质研究 2022-9-5
近日，北京易科泰生态技术有限公司为河北省农林科学研究院遗传生理研究所成功交付一套基于Specim高光谱成像技术的果品品质检测系统，该系统具备高分辨率、高信噪比、高帧频等特点，能够为研究
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2546 次 饲料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定 2022-8-24
霉菌毒素，又称为真菌毒素，是霉菌或真菌在食品或饲料里生长过程中产生的次生代谢产物，目前在自然界中已发现的霉菌毒素有300多种。其中黄曲霉毒素（AFT）、玉米赤霉烯酮（ZEN）和 T-2毒素等，广
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1868 次 高光谱成像技术应用于枸杞品种品质研究 2022-8-10
近日，北京易科泰生态技术有限公司为宁夏农林科学院枸杞研究所交付一台便携式智能高光谱成像系统，该系统具备一体式、轻量级、便携型、、智能化特点，可在室内、野外多种场景下灵活应用，能够
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1815 次 飞纳电镜在含水生物样品扫描与观察中的应用 2022-7-21
液体和扫描电镜真空系统，本就是天敌。电镜的真空系统是服务于电子光路，为电子提供一条“畅通无阻”的大道，而液体在这样的真空状态下会快速蒸发，对真空系统带来巨大威胁，因此，原
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1243 次 高精度测量技术助力化妆品GMP新规 2022-7-15
2022年7月1日起，《化妆品生产质量管理规范》正式施行。(转载自国家药品监督管理局官网）《规范》突出重点产品和关键环节，加大对生产质量全过程的管理力度。其明确要求已取得化妆品生产许可的企
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1179 次 面部表情分析系统在儿童止咳口服液的适口性研究的应用 2022-7-15
据研究表明，超过50%的6岁以下儿童在服用药品方面有一定的障碍(Shimokawa et al., 2009)，无论是药片的大小和形状导致的吞咽困难，还是药品的口味和气味带来的抗拒感，都会影响儿童服用药品的过
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1599 次 Specim高光谱相机在食品检测方面的应用—陈皮异物检测 2022-6-30
1. 描述 陈皮是一种良好的药材，也是一种常见的食材，对人们的健康与生活有非常大的帮助。但是陈皮在收集过程中，常常会混有其他物质，例如树叶、烟头等与陈皮颜色相近的杂质。本实验通过使用Sp
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1174 次 推扫式高光谱成像系统应用于鱼肉食品检测研究 2022-6-30
近日，易科泰生态技术公司工程师赴中国水产科学研究院淡水渔业研究中心成功交付SpecimFX17高通量台式高光谱成像系统，该设备可快速、无损的获取研究目标的空间及光谱信息，用于分析反映各种水