2024年预防控制机构食品安全和营养健康工作细则

为贯彻基本医疗卫生与健康促进法、食品安全法、传染病防治法等法律法规要求，落实食品安全战略、推进健康中国建设，2024年8月19日国家卫生健康委会同国家疾控局制定了《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》。该细则附《实验室仪器设备建议清单》。

该细则对疾控机构的食品安全、营养健康等工作职责进一步进行完善和细化，规定了省、市、县三级疾病预防控制机构在食品安全风险监测及风险评估、食源性疾病监测、食品安全事故现场卫生处理和流行病学调查等重要工作内容和工作范围。文件还包含了供疾病预防控制机构选配的实验室仪器设备建议清单。

该细则的发布旨在落实食品安全战略，推进健康中国建设，指导地方疾病预防控制机构全面履行食品安全和营养健康工作职责，加强能力建设，助力食品产业高质量发展，保障国家公共安全，推动疾控事业高质量发展和健康中国战略目标实现。

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  仪器设备和检测试剂盒  

1、基因组学

2、蛋白组学

3、细胞组学

4、检测试剂盒

5、试剂列表