您的蛋白粉中含有什么成分？快用Vanta分析仪测一下
当今市场上的大多数蛋白粉中含有乳清、大豆或酪蛋白。但是，是否还含有其他成分？那些将蛋白粉作为营养补品购买的消费者可能会惊讶地发现：虽然这些蛋白粉属于食用品，但是在美国蛋白粉的生产不受管制。美国食品及药物管理局（FDA）为食品的生产和添加剂的使用提供了指导原则，但是并不会强制蛋白粉生产商照章办事。
蛋白粉中会含有一些未列于表中（危害健康）的成分。植物会从土壤中吸收危害成分，然后经过一系列的传递，这些危害成分会被传递到蛋白粉中。
我们借此机会使用Vanta手持式X射线荧光（XRF）分析仪对4种蛋白粉进行了检测。在这次检测实验中，我们使用的是Vanta分析仪的地球化学模式。便携式Vanta分析仪可以在几秒钟之内对蛋白粉进行准确的元素分析。
欧盟、加拿大和多个其他国家都严禁在消费者摄入的食品中使用溴酸钾。虽然美国食品及药物管理局确实对食品中允许使用的溴含量有所限制，但是美国是少数几个没有彻底禁止使用溴基添加剂的国家之一。
消费者的安全至关重要，特别是在涉及人们所食用的食物和补品方面。Vanta XRF分析仪可以有效地筛查多种危险物质，为消费者、监管机构和食品制造商提供重要的信息。
蛋白粉中存在着隐藏的危险？
蛋白粉中会含有一些未列于表中（危害健康）的成分。植物会从土壤中吸收危害成分，然后经过一系列的传递，这些危害成分会被传递到蛋白粉中。
使用Vanta手持式XRF分析仪对蛋白粉进行检测
我们借此机会使用Vanta手持式X射线荧光（XRF）分析仪对4种蛋白粉进行了检测。在这次检测实验中，我们使用的是Vanta分析仪的地球化学模式。便携式Vanta分析仪可以在几秒钟之内对蛋白粉进行准确的元素分析。
结果
结果表明在我们所检测的蛋白粉中，没有发现铅（Pb）或镉（Cd）元素。不过，我们确实发现了较高含量的溴（Br）。溴是一种众所周知的致癌物（一种会引起癌症的物质）。溴可能来自于一种喷洒在用于制造蛋白粉的植物上的农药，或者甚至可能来自于一种被称为溴酸钾的添加剂。
欧盟、加拿大和多个其他国家都严禁在消费者摄入的食品中使用溴酸钾。虽然美国食品及药物管理局确实对食品中允许使用的溴含量有所限制，但是美国是少数几个没有彻底禁止使用溴基添加剂的国家之一。
确保食品安全无虞
消费者的安全至关重要，特别是在涉及人们所食用的食物和补品方面。Vanta XRF分析仪可以有效地筛查多种危险物质，为消费者、监管机构和食品制造商提供重要的信息。
Clean Label Project（清洁标签项目）公司进行了一项有关蛋白粉的研究，有了这些数据在手，就为“小心入口食物”的说法赋予了新的含义，因为我们如今可以在食品的健康与安全方面根据详实的数据做出更有把握的决定。
泽权仪器成立于2004年，多年来一直致力于为工业制造、环境分析等行业等提供专业的仪器解决方案。公司目前是奥林巴斯XRF、XRD产品、欧洲AMS Alliance品牌连续流动分析仪和间断化学分析仪的全国授权一级代理商，全面负责代理产品的销售和售后工作。此外，公司还代理国外多款科研仪器和实验室耗材，并自主研发ZEALPURE系列实验室超纯水系统。依靠雄厚的技术力量和多年的专业经验，泽权仪器在国内建立起了完善的销售和服务体系，在全国各大区设有分支办事机构，特别在环保领域，公司拥有庞大的客户群体和良好的声誉。公司在上海总部还建有产品应用实验室，可以提供样品分析、代理产品故障维修和技术培训等服务。
