YC/T 145.1-2012 烟用香精 酸值的测定 范围 YC/T 145 的本部分规定了烟用香精酸值的测定方法。 本部分适用于烟用香精酸值的测定。 烟用香精的酸值 acid value of tobacco flavor 中和 1g 烟用香精所含的游离酸所需氢氧化钾的毫克数。 原理 用氢氧化钠标准溶液或氢氧化钾乙醇标准溶液中和游离酸。 测定 称取5g(精确到0.0001g)烟用香精于烧杯中，溶于20mL乙醇水溶液。用氢氧化钠标准溶液或氢氧化钾乙醇标准溶液滴定至酸度计读数为pH=8时即为滴定终点。 如果滴定消耗的标准碱溶液不足1.0mL时，则应增大试样量，重新滴定。 如果滴定消耗的标准碱溶液大于50mL时，则应更换高浓度的标准碱溶液，重新滴定。 对于颜色较浅的烟用香精，可采用指示剂代替酸度计确定终点，见附录A。 自动滴定仪法见附录B。 结果的计算 按式(1)计算酸值A.V.: 式中: A.V.一一烟用香精试样的酸值； m一一试样的质量，单位为克(g)； V 一一消耗氢氧化钠标准溶液或氢氧化钾乙醇标准溶液的体积，单位为毫升(mL)； c 一一氢氧化钠标准溶液的浓度或氢氧化钾乙醇标准溶液的浓度，单位为摩尔每升(mol/L)； 56.1一一氢氧化钾的分子量，单位为克每摩尔(g/mol)。 取两次平行测定结果的算术平均值作为测定结果，精确至0.1。 当测定结果小于或等于10时，获得的两次平行测定结果的绝对差值不大于0.2；当测定结果大于10小于或等于100时，获得的两次平行测定结果的绝对差值不大于0.5；当测定结果大于100时，获得的两次独立平行测定结果的绝对差值不大于1.0。 附录B (规范性附录) 烟用香精酸值的测定自动滴定仪法 仪器 自动电位滴定仪。 测定步骤 称取 5g 烟用香精(精确到0.0001g)于滴定杯中，溶于20 mL 乙醇水溶液中，用氢氧化钠标准溶液或氢氧化钾乙醇标准溶液做滴定剂。将指示电极和参比电极插入至样品中，与仪器连接。滴定过程中，溶液的 pH 发生变化， pH 复合电极作为指示电极，将电位的变化转化为 pH 的变化，在 pH 达到 8 的时候，自动滴定仪停止滴定，读取测定结果。
