一结构
1.盖部装有呼吸器、压力表、排气(接种)阀,没有安全阀,大家都知道安全阀会漏气,冷却的过程中,因内部压力的下降,易倒吸空气,造成感染。安有呼吸器就不怕时间的停电,因为有微孔膜滤芯,就算是有空气进入但经过过滤了,也不会感染杂菌。
2.过滤系统采用了二级或三级过滤,滤芯采用了比较先进的微孔膜滤芯,过滤孔径达0.01微米(细菌孢子的直径),保证了空气的洁净程度。
3.进气系统采用上部进气方式,导流筒或通气环分散空气,空气分散均匀,溶氧效果好。
4.控制系统微电脑控制,温度误差0.1℃,自动计时、报警,感温探头置于夹层水中,培养过程中加温温和,不会忽高忽低。视镜一侧有一可放置水银温度表的插孔,用来与控制系统显示温度对比,以实现精确控温。
二操作难易
初学者需像我们当初学习手提高压锅一样来熟悉发酵罐的结构、原理。等掌握了操作流程就非常简单了。无需专用母种,专用消泡剂用我们平常家用的大豆油即可。
三价格
60L 1.2万元,100L 1.8万元,200L 2.4万元,400L 3.5万元。
四缺点
1.厂家提供的基础配方中的麸皮、玉米粉需煮沸浸提20~30分钟。
2. 400L盖子太大、太重,直径有50厘米,重达30公斤。但可要求厂家把盖子做小点,30厘米或35厘米比较合适。
五售后服务
厂家提供免费的上门的技术服务,附送电磁摇床一台,摇瓶两套。包括母种、摇瓶的制作;设备的使用、维护、常见问题的分析解决;菌包的制作;接种环境的优化,发菌管理等。
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