RS-6乳制品检测仪(摇包仪)可检测产品容量从125mL~1000mL,可检测利乐砖、利乐枕、利乐钻、利乐冠,以及康美包、PET等包装形式。
可检测内容物包括牛奶、豆奶、花生牛奶、椰汁、杏仁露、核桃露等。
一、检测原理
液奶 UHT成品的无损检测,是在现代计算机识别技术与惯性动能系统相结合的基础上,实现的新一代品质检测方法。作为具有准确、高效、无损特点的 UHT 成品微生物污染检测新手段,其在我国乳制品行业的应用,具有积极的意义。
无损检测技术的生物学基础,在于液奶 UHT 成品中,产生芽孢杆菌、放线菌、乳酸杆菌、乳酸链球菌、肠道产气菌、假单胞杆菌等微生物污染时,均会伴随有脂肪分解、蛋白凝固等物理性状和PH 值的改变。基于 UHT 成品中微生物污染的上述产品表现,传统的检测是采用湿化学方法,开包检测 PH 值的改变。新一代无损检测技术则无须开包,采用计算机惯性动能识别系统,直接检测 UHT 成品中脂肪分解、蛋白凝固等物理性状的改变程度。
UHT成品中物理性状的改变,可在计算机惯性动能系统中表现为惯动衰减比和衰减周期的变化,也就是振幅的变化。摇包仪的检测值,反映了振幅变化的情况。通过振幅的变化可以反映牛奶组织状态变化的情况,从而实现对牛奶的无损检测。仪器检测的精度为0.003,即可以感应牛奶粘度千分之三的粘度变化,即可以将 UHT 成品中脂肪分解、蛋白凝固程度超过设定值千分之三的超限样品检测出来。
二、使用效益
1、减少日常开包损耗:以每天少开1000包计算,每年可增加100万元人民币以上的纯利润。
2、快速、大规模筛查质量事故产品:可避免90%以上的损失,同时保证成品质量控制的可靠性。
三、基本参数
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适用范围:利乐砖、利乐枕、利乐钻、利乐冠、康美包等,容量范围125ml~1000ml。
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适用对象:蛋白质≥0.5%的中性产品,变质后产品性状发生明显变化。
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仪器精度:标准偏差S<0.003
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输入电压:220V AC
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功率:50W
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正常检测速度:> 700包/小时
bio-equip.com
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