L-岩藻糖(fucose)是六碳糖的一种,又称6- 脱氧- L- 半乳糖 。L-岩藻糖[2438-80-4]是一种广泛存在的天然糖。L-岩藻糖通常来源于褐藻和人母乳中。上海惠诚生物不仅提供试剂级的L-岩藻糖和标准品用于科研,同时大量现货提供医药级、食品级和化妆品级的L-岩藻糖原料,咨询订购热线:18018625233 QQ:2303607288
L-岩藻糖(fucose)上海惠诚现货提供,价格如下:
HA11468
货号 | 品名 | 纯度 | 包装 | 单价 | Stock1 |
HA11468 | L-岩藻糖 | 98% | 1g | 134.00 | Yes |
HA11468 | L-岩藻糖 | 98% | 5g | 470.00 | Yes |
HA11468 | L-岩藻糖 | 98% | 25g | 968.00 | Yes |
HA11468 | L-岩藻糖 | 98% | 50g | 1395.00 | Yes |
HA11468 | L-岩藻糖 | 98% | 100g | 1990.00 | Yes |
HA11468 | L-岩藻糖 | 98% | 1KG | 询价 | Yes |
产品名称:L-岩藻糖 L-Fucose
别 名: 6-脱氧-L-半乳糖 6-Deoxy-L-galactose
分 子 式:C6H12O5
分 子 量:164.16
C A S 号: 2438-80-4
别名:L-去氧水解乳糖;L-夫糖;L-脱氧半乳糖;L-(-)-Rhodeose;6-Deoxy-L-galactose;L-(-)岩藻糖
L-岩藻糖[2438-80-4]是一种广泛存在的天然糖。L-岩藻糖通常来源于褐藻和人母乳中,也存在于人类的某些器官中,如皮肤,神经系统。上海惠诚生物不仅提供试剂级的L-岩藻糖和标准品用于科研,同时大量现货提供医药级、食品级和化妆品级的L-岩藻糖原料。
L-岩藻糖的应用方向
1、在乳品、饮料中应用
L-岩藻糖可以替代蔗糖直接添加在饮料、乳品中,而且低甜度的特性,又可以保持食物的原有风味不受影响,从而可以应用到需要减糖减甜同时又强化营养的饮料、乳品中。L-岩藻糖添加到冰淇淋、奶酪等脂肪含量高的食品中,还可以减轻代谢脂肪时造成的胆固醇上升的风险。近年来,发酵乳和乳酸饮料消费量递增,在这些饮料中添加适量的L-岩藻糖,可使有益菌的生物机能得到充分发挥。
2、在豆制品中应用
豆类制品在我国历史悠久,是人们摄取蛋白质的主要来源,也是植物蛋白食品的重要原料。从传统的豆腐、豆浆到现代休闲的豆乳、豆粉等,均被用于满足营养需求,保持膳食平衡,受到广大消费者的青睐。在豆制品中添加L-岩藻糖,可带动豆制品产品升级,赋予豆制品更多的功效,如赋予豆制品调整肠道菌群平衡的功能,提高免疫因子含量等。
3、在保健食品中应用
连续使用L-岩藻糖,可以降低血清中甘油三酯以及胆固醇的含量,因此L-岩藻糖可添加在保健食品中。 L-岩藻糖对提高免疫力有优越性,添加在保健品中可提高特殊人群(如老年人、儿童)的免疫力,同时还可以改善睡眠、营养不良、食欲不振等症状。
4、在婴幼儿食品中应用
L-岩藻糖是人母乳中单糖之一,是理想的膳食补充剂和婴儿食品的营养补充剂。L-岩藻糖可缓解婴儿断乳后的厌食、腹泻、营养吸收效率降低等症状,帮助断乳婴儿健康渡过断乳适应期。
5、实验应用拓展:
a) 糖组学研究:使用质谱技术分析含L-岩藻糖的糖链结构
b) 糖基化工程:通过基因工程手段调控L-岩藻糖的合成和转移
c) 药物递送:利用L-岩藻糖修饰的纳米颗粒进行靶向药物递送
6、高级实验技术:
- 使用核磁共振波谱(NMR)进行L-岩藻糖结构的精确分析
- 采用同位素标记技术(如13C标记)研究L-岩藻糖的代谢流
上海惠诚生物还提供 L-岩藻糖 L-(-)-Fucose 标准品
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