质构仪-18

质构仪原理：
质构仪可避免人类感官品评的局限性，得到准确、稳定、重复性好的物性参数。如：硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。质构仪可以精确地测定力、距离、时间。根据三者变量之间的关系，分析数据得到物性指标。
●力 (strength)：样品所受到的力；
●距离(distance)：探头上下的移动距离；
●时间 (time)：探头上下移动所需时间；
●应力(stress)：探头上下移动所需时间；
●应变(strain)：应变又称“相对变形”，等其他参数。
质构仪介绍：
上海保圣实业发展有限公司推出的TA.XTC-18型质构仪是专业用于食品物性分析的高性能研究级机型。是现有TA系列质构仪中力量精度及位移精度很精的准一款。仪器采用了精良力量感应元、高性能电机及耐磨转轴，延续了TA.XTC型号质构仪优良的软件控制及自动分析数据的性能，操作智能，且价格优惠，该款质构仪特别适用于食品物性学的研究及教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索等。

质构仪TA.XTC性能：
1、质构仪应用领域广阔： 肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品等物性分析,生物材料，力学测试，力学拉伸力测试，微型样品力学测试，凝胶膜测试，爆珠测试，弹性测试，嫩度测试，新鲜度测试，硬度测试，强度测试，生物力学测试（如生物材料如生物软组织，如肌腱、韧带、肌膜、皮肤、肠膜、胶原蛋白和水凝胶等生物材料等材料拉伸压缩三点弯曲剪切等测试）。
2、质构仪测试指标全面：硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚实度、韧性、纤维强度、粘着性、胶着性、粘聚性、屈服点、延展性、回复性、凝胶强度等。
3 质构仪硬件：质构仪TA.XTC-18硬件介绍：力量感应元，精密电机，测试臂，载物台，各种配套的探头
     
4.质构仪软件介绍：质构仪软件具有采集数据，分析数据、中英文切换，知识演示、数据实时显示功能。目前软件著作权的软件具有以下几大特殊功能：
软件自带有方法库

软件带有物性学的教学动画视频

5、质构仪力量量程范围：0-50kg；有0.5kg，1kg，5kg，10kg，20kg，30kg感应元组件可选。
6、质构仪力量感应元精度：采用进口优质力量感应元，力量感应元可以通过第三方国际标准砝码进行验证和校正（实验室认证必须具备），同时具有样品称重功能(天平)：精度0.01g。
7、质构仪测试方法多样：单次测试、全质构TPA测试、压缩测试、穿刺测试、蠕动测试、恒压测试、松弛测试、粘性测试、剪切测试、拉伸测试、循环测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。也可根据客户要求编程。
8、质构仪测试符合标准：国际标准AACC 66-50面条坚实度测定、国际标准AACC 74-09面包的硬度测试、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定、国家标准GB 6783-2013食品添加剂（明胶）凝冻强度测定、国家标准GB/T 36187-2018鱼糜凝胶强度测定、农业行业标准NY/T 1180-2006肉嫩度的测定。
9.质构仪测试结果：原始数据自动保存，方便后期分析，软件自动计算结果。多条测试曲线可叠加对比分析，也可导出单一测试曲线；测试结果可通过EXCEL格式批量导出，方便快捷。
10.质构仪仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。
11.质构仪仪器操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作
 
质构仪客户：
  江南大学、浙江大学、西北农林科技大学、华中农业大学、武汉轻工大学、集美大学、四川农业大学……
 
质构仪的服务重点：
质构仪售后服务要求:仪器免费保修1年，双方在现场核对验收;免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。
质构仪配置要求： 质构仪主机、探头转换器、探头、备品配件包、操作手册等。
 
 
 

      上海保圣实业发展有限公司成立于2012年，是一家专注于精密分析仪器的研究、开发、生产和销售的高科技公司。主要产品有：流变仪、质构仪（物性测试仪）、电子鼻、电子舌、电子眼，快速粘度仪，GC-O, 嗅闻仪，整体感官实验室，感官分析软件等。公司特别注重培养人才，本科、硕士学历以上人才占公司总人数80%以上；保圣产品坚持高品质，因此赢得了良好的口碑、加上优质的服务使得公司产品畅销国内各大高校、研究所、食品、药品企业。公司产品不仅赢得了云南白药、长沙晶易、恒瑞制药、恒生制药、大冢制药、金锣食品、梅林食品、雪川食品、双塔食品、泸溪河食品等多家行业杰出企业的青睐，更获得了江南大学、复旦大学、上海交通大学、西北大学、大连工业大学、西北农林大学、南昌大学、山东农业大学、浙江大学、河南工业大学、武汉轻工大学、浙江省淡水研究所、中国科学院自动化研究所、贵州省水产研究所、中国科学院植物研究所、中国农业科学院麻类研究所等科研院所的高度肯定。

      公司自成立以来始终坚持服务为发展方略，致力于为客户提供优质的服务，为员工搭建实现人生价值的平台，为国家创建一个具有国际竞争力的企业，创建一个具有持续发展力的国产民族品牌。

      上海保圣坚持做汇聚全球资源，生产全世界都认可的产品，让中国制造的仪器走向世界，我们真诚期待您的加入，共同成长。
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