GB 4789 标准菌株

 

标准名称	菌种名称	CICC 编号
GB 4789.2-2016菌落总数测定	大肠埃希氏菌Escherichia coli	10389
	金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus	10384
	枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis	10275
GB 4789.3-2016大肠菌群计数	大肠埃希氏菌Escherichia coli	10389
GB 4789.4-2016沙门氏菌检验	肠沙门氏菌肠亚种肠炎血清型 Salmonella enteritidis subsp. enteritidis serovar Enteritidis	21513
	肠沙门氏菌肠亚种婴儿血清型 Salmonella enteritidis subsp. enteritidis serovar Infantis	21482
	肠沙门氏菌肠亚种猪霍乱血清型 Salmonella enteritidis subsp. enteritidis serovar Choleraesuis	21493
GB 4789.5-2012志贺氏菌检验	福氏志贺氏菌Shigella flexneri	21534
	宋内氏志贺氏菌Shigella sonnei	21535
	鲍氏志贺氏菌Shigella bogdii	21680
GB 4789.6-2016 致泻大肠埃希氏菌检验	肠道集聚性大肠埃希氏菌Escherichia coli EAEC	24186
	肠道出血性大肠埃希氏菌Escherichia coli EHEC	24187
	志贺毒性大肠埃希氏菌Escherichia coli STEC	10670
	肠道侵袭性大肠埃希氏菌Escherichia coli EIEC	24188
	肠道致病性大肠埃希氏菌Escherichia coli EPEC	24189
	产肠毒素大肠埃希氏菌Escherichia coli ETEC	10667
	大肠埃希氏菌（阴性对照）Escherichia coli	10003
GB 4789.7-2013副溶血性弧菌检验	副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus	21617
GB 4789.8-2016 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验	小肠结肠炎耶尔森氏菌Yersinia enterocolitica	21669
GB 4789.9-2014空肠弯曲菌检验	空肠弯曲菌Campylobacter jejuni	22936
GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验	金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus	21600
	表皮葡萄球菌（阴性对照）Staphylococcus epidermidis	10294
GB 4789.11-2014 β型溶血性链球菌检验	酿脓链球菌Streptococcus pyogenes	10373
GB 4789.12-2016 肉毒梭菌及肉毒毒素检验	生孢梭菌Clostridium sporogenes	10385
	大肠埃希氏菌DH5α Escherichia coli （含肉毒梭菌typeE基因）	10780
	大肠埃希氏菌DH5α Escherichia coli （含肉毒梭菌typeA基因）	10783
	大肠埃希氏菌DH5α Escherichia coli （含肉毒梭菌typeB基因）	10784
	大肠埃希氏菌DH5α Escherichia coli （含肉毒梭菌typeF基因）	10785
GB 4789.13-2012产气荚膜梭菌检验	产气荚膜梭菌Clostridium perfringens	22949
GB 4789.14-2014蜡样芽胞杆菌检验	蜡样芽胞杆菌Bacillus cereus	21261
	苏云金芽胞杆菌 Bacillus thuringiensis	22945
	蕈状芽胞杆菌 Bacillus mycoides	21473
	巨大芽胞杆菌（阴性对照）Bacillus megaterium	23035
GB 4789.15-2016霉菌和酵母计数	白假丝酵母Candida albicans	1965
	黑曲霉Aspergillus niger	2487
GB 4789.16-2016 常见产毒霉菌的形态学鉴定	黄曲霉Aspergillus flavus	2219
	炭黑曲霉 Aspergillus carbonarius	41254
	寄生曲霉Aspergillus parasiticus	41386
	杂色曲霉Aspergillus versicolor	2474
	赭曲霉 Aspergillus ochraceus	2471
	构巢曲霉Aspergillus nidulans	2438
	黄暗青霉Penicillium citreonigrum	4036
	橘青霉Penicillium citrinum	2478
	金灰青霉Penicillium aurantiogrise 同物异名：圆弧青霉Penicillium cyclopium	4026
	岛青霉Penicillium islandicum	4034
	鲜绿青霉Penicillium viridicatum	4029
	串珠镰刀菌Fusarium moniliforme	2490
	哈茨木霉Trichoderma harzianum	41290
	纸葡萄穗霉Stachybotrys chartarum	2488
	紫色红曲菌 Monascus purpureus	40269
GB/T 4789.27-2008 鲜乳中抗生素残留检验	嗜热链球菌Streptococcus thermophilus	6223
	嗜热脂肪地芽胞杆菌Geobacillus stearothermophilus 曾用名：嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种	10392
GB 4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验	单核细胞增生李斯特氏菌Listeria monocytogenes	21633 （=ATCC 19111）
	伊氏李斯特氏菌Listeria ivanovii	21663 （=ATCC 19119）
	斯氏李斯特氏菌 Listeria seeligeri	21671 （=ATCC 35967）
	英诺克李斯特氏菌（阴性对照）Listeria innocua	10417 （=ATCC 33090）
	金黄色葡萄球菌（阴性对照）Staphylococcus aureus	23656 （=ATCC 25923）
	马红球菌（阴性对照）Rhodococcus equi	22955 （=ATCC 6939）
GB 4789.34-2016双歧杆菌检验	两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidum	6071
	婴儿双歧杆菌Bifidobacterium infantis	6069
	长双歧杆菌Bifidobacterium longum	6068
	青春双歧杆菌Bifidobacterium adolescentis	6070
	动物双歧杆菌Bifidobacterium animalis	6165
	短双歧杆菌Bifidobacterium breve	6079
GB 4789.35-2016乳酸菌检验	干酪乳杆菌Lactobacillus casei	6117
	德氏乳杆菌保加利亚亚种 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus	6047
	嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus	6074
	罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri	6226
	鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus	6001
	植物乳杆菌Lactobacillus plantarum	6009
	嗜热链球菌Streptococcus thermophilus	6063
GB 4789.36-2016 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验	出血性大肠埃希氏菌O157:H7  Escherichia coli EHEC O157:H 7	21530
GB 4789.38-2012大肠埃希氏菌计数	大肠埃希氏菌Escherichia coli	10305 （=ATCC 25922） (ATCC 25922)
	产气肠杆菌（阴性对照）Enterobacter aerogenes	10293 （=ATCC 13048）   ( ATCC 13048)
GB 4789.39-2013粪大肠菌群计数	大肠埃希氏菌Escherichia coli	10389
GB 4789.40-2016 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验	阪崎克罗诺杆菌Cronobacter sakazakii	21544
GB 4789.43-2016 微生物源酶制剂抗菌活性的测定	金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus	10306 （=ATCC 6538）
	大肠埃希氏菌Escherichia coli	10354 （=ATCC 11229）
	蜡状芽胞杆菌Bacillus cereus	10352 （=ATCC 2）
	环状芽胞杆菌Bacillus circulans	10353 （=ATCC 4516）
	化脓链球菌 Streptococcus pyrogenes	10356 （=ATCC 12344）
	粘质沙雷氏菌 Serratia marcescens	10355 （=ATCC 14041）

备注：肠道出血性大肠埃希氏菌Escherichia coli EHEC属于产志贺毒素大肠埃希氏菌Escherichia coli STEC中的一种。按照标准要求，肠道出血性大肠埃希氏菌Escherichia coli EHEC和产志贺毒素大肠埃希氏菌Escherichia coli STEC选用其一即可。
 

      中心成立于1953年，是专业从事工业微生物菌种保藏管理的国家级公益性资源机构，也是国际菌种保藏联合会（WFCC）和中国微生物菌种保藏管理委员会成员之一，中心挂靠中国食品发酵工业研究院，负责全国工业领域生产与研究应用微生物菌种的收集、鉴定、评价、保藏、供应与国际交流、微生物菌种保藏技术与应用技术的研究与培训等。
       CICC目前保藏国内外各类工业微生物菌种10153株，30余万备份，其中细菌4445株，酵母菌3222株，霉菌2220株，大型真菌266株。共计212个属，839个种，基本覆盖了食品与发酵行业各类生产和科研用微生物，许多优良菌株的生产性能具有较高水平。与日本、美国、英国、韩国、台湾与香港等数十个国家和地区的菌种保藏与研究机构建立有广泛的联系与合作，每年为国内外生产企业和科研机构提供数千株工业微生物菌株。
       作为我国从事工业微生物菌种保藏管理的专业机构，CICC拥有完备的菌种保藏和管理基础设施。现有库藏和工作面积800平米，设有微生物菌种保藏库，菌种鉴定、菌种分析与评价、菌种应用、分子生物学实验等主实验室，以及无菌操作室、显微观察摄影室、菌种操作室、仪器分析室、菌种培养室、低温冻干室、菌种档案室等辅实验室；拥有常规菌种保藏、培养、选育和分析的全套仪器设备。