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615 次 脂质组学助力长牡蛎地理溯源研究 2022-4-18
牡蛎是世界上最大的养殖和消费的海洋贝类，具有独特的保健功能和药用价值。越来越多的研究证实海洋贝类中的脂质是n-3 PUFAs的独特来源。栖息地环境，如温度和地理变化，会深刻影响海洋生物的营养
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2009 次 贝类中亲脂性海洋生物毒素常规UPLC/MS/MS定量分析 2014-4-22
贝类中管制和非管制的亲脂性海洋生物毒素常规UPLC/MS/MS定量分析 Arjen Gerssen1、Mirjam D. Klijnstra1、Simon Cubbon2和Antonietta Gledhill21瓦格宁根大学食品安全研究所（荷兰瓦格宁根） 2沃