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1400 次 食品感官品评教学—感官分析软件如何让感官教学更轻松？ 2020-3-5
食品感官评定是食品专业中一门应用性很强的课程，为培养适应社会发展，培养具有综合素质的食品感官分析人才，如何让感官教学更轻松，更有效是目前感官教学最关注的问题。如何充分调动教师和学生
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679 次 应用电子鼻检测食源性致病菌的研究 2020-3-5
微生物挥发性代谢产物(microbiology volatile metabolites)是微生物代谢产物的重要组成部分 ,是重要的信息素 ,也是人类了解微生物生命活动本质规律的重要窗口。 不同微生物个体的挥发性代谢产物
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5875 次 感官标准整理（现行有效） 2020-3-5
感官标准整理（现行有效）导论及总则《感官分析 方法学 总论》（GBT10220-2012，idtISO 6658:2005）《感官分析 术语》（GBT10221-2012 ，modISO 5294:2008）《感官分析 建立感官分析实验室的一般
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728 次 质构仪在食品研究中的应用现状 2020-3-5
随着时代的不断推进，各种化学物品也得以快速发展，给人们生活带来便利的同时，也为人们的食 品安全带来了严重的威胁。因此，当今社会，食品安全问题受到了人们越来越多的关注。在对食品安全问题
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742 次 如何检测食品饮料日常中的病原体 2020-1-10
食物中最常见的病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌、空肠弯曲菌、李斯特菌和诺如病毒。食用被细菌和/或细菌毒素、寄生虫、病毒或化学物质污染的食物或水会导致食物中毒。严重的食物中毒可能导致永久性
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3940 次 工商执法时检测食品安全的常用仪器 2019-9-19
该检测箱根据工商、农业、商超等单位开展食品安全检测工作的全面需要，配置了便携式农药残留检测仪、肉类水份测定仪等快速检测仪器，以及硼砂、二氧化硫、双氧水、酱油总酸等三十多种快速检测试
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260 次 原子荧光光谱法 同时测定食盐中砷、锑和汞的含量 2019-9-5
原子荧光光谱法 同时测定食盐中砷、锑和汞的含量本文应用3通道双光束原子荧光光度计同时测定食盐中砷、锑和汞元素的含量，并对方法进行了验证。实验结果表明：参考国标方法，用微波消解食盐样品
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4342 次 水产品食品安全快检系统产品介绍 2019-8-8
YT-SC水产品食品安全快检系统一、应用范围： 适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定
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4952 次 食品添加剂 柠檬酸钠 水分的测定 2019-8-2
GB 1886.25-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠范围本标准适用于以淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的食品添加剂柠檬酸钠。化学名称、分子式、结构式和相对分子量化学名称2-羟基丙烷-1
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17774 次 实验小鼠繁育：孕鼠与仔鼠的日常照料问题解答汇总 2019-7-30
小鼠繁育是动物实验中十分重要的环节，如制备基因工程小鼠时常常需要几代繁育才可以得到阳性小鼠，然而不幸的是，好不容易等到孕鼠生产，此时鼠仔竟然被吃掉了。经一番调查发现，吃掉鼠仔的居然
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5444 次 小鼠繁育之如何提前预防小鼠食仔 2019-7-25
动物实验中小鼠繁育是十分重要的环节，尤其是基因修饰小鼠，需要繁育很多的后代才能获得足够的实验组。可是好不容易等到孕鼠生产，小鼠仔竟然被它们的妈妈吃掉了，好崩溃，实验又要等等等。为了
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3437 次 智能粮食水分测定仪产品及使用介绍 2019-7-18
三环牌智能粮食水分测定仪-LSKC-4B粮食水分测定仪-郑州中谷机械设备厂1、测量品种：早籼、晚籼、小麦、玉米、大米、油菜籽等颗粒状原粮、半成品粮及粉状粮。2、测量范围：粮食类（10%-20%）、油
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4724 次 食品快检实验室建设方案介绍 2019-7-17
食品快检实验室建设方案农贸市场、商超快速检测实验室主要是针对日常生活消费类蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等检测。按照不同的农贸市场和商超的需求，我们提供了较优的整体解决方案。山东云唐智
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3060 次 食用菌快速简易制种法！ 2019-6-20
食用菌快速简易制种法！传统食用菌制种方法使食用菌专业户很受限制，百欧博伟生物技术通过长久的研究实践，总结出简易快速制种方法。现分享给爱好微生物及食用菌的朋友们：一、母种的扩制(一)选
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5115 次 食用菌液体菌种摇瓶培养技术！ 2019-5-14
食用菌液体菌种摇瓶培养技术！液体菌种的培养方式主要有振荡培养和发酵罐培养两类。振荡培养又称为摇瓶培养，是利用机械振荡，使培养液振动而达到通气的目的，是将斜面试管菌种接种到培养液中，
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6691 次 奥豪斯T81智能手工配料系统让食品配料生产更便捷、更科学、更放心！ 2019-5-9
做面包、蛋糕、酱料的中小型食品厂，都在用它们做配料生产！任何一款大受欢迎的面包和蛋糕，都要经过数道工序、层层把关和检查才能从生产车间抵达消费者的手中。做食品，就是做安全和质量。因为
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7376 次 如何准确有效地对转基因食品进行检测？ 2019-5-5
从世界上最早的转基因作物 (烟草) 1983 年诞生起，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿 1994 年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长。转基因
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5550 次 面部表情分析系统|在研究消费者对啤酒接受度方面的具体应用 2019-4-29
你不可错过的消费者研究分析方法、Noldus面部表情分析系统等研究工具在评估消费者对啤酒接受度方面的具体应用。该研究将感官问卷评价与EEG、面部表情、体温和心率测量等非侵入生物技术相结合，为
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8855 次 食品安全快速检测技术展望 2019-4-24
1、食品安全快速检测技术现状随着高科学技术发展和研究的深入，大量快速和采用现代技术的检测方法不断出现，这些新的快速方法，一般都缩短了传统检测方法的时间，能够较快的得到检测结果，并且操
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3053 次 食品防腐剂的检测方法 2019-4-8
食品防腐剂的检测方法防腐剂作为食品添加剂的一种，一直是食品检测行业的重点关注对象，防腐剂种类繁多，检测方法也是多种多样，每种检测方法都有哪些优缺点呢?咱们就一起说说吧!食品防腐剂是用