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    玉米赤霉烯酮 玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN),又名F-2毒素,主要是由禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌、木贼镰刀菌、雪腐镰刀菌等菌种产生的有毒代谢产物,是一种霉菌毒素。玉米赤霉烯酮的分子式为C

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