厂商 仪器 试剂 服务 新闻 文章 视频 高级搜索
当前位置 > 首页 > 技术文章 > 采用TRACE 1310 GC分析食品、饮料和化妆品中的防腐剂
选型 | 市场 | 应用 | 使用 | 法规 | 技术 | 其他
采用TRACE 1310 GC分析食品、饮料和化妆品中的防腐剂
点击次数:363 发布日期:2018-7-11  来源:本站 仅供参考,谢绝转载,否则责任自负

关键词:TRACE 1310 GC;防腐剂;食品;饮料;化妆品

Keywords:TRACE 1310 GC; Preservatives; Food; Beverages; Cosmetics

引言

防腐剂作为添加剂广泛应用于各类食品、饮料、化妆品等日常消费品中,抑制微生物的生长和繁殖,抑制物质腐败,以延长货架寿命。但是过量使用防腐剂对人体健康有害。目前主要的防腐剂主要有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、脱氢乙酸及钠盐类、尼泊金酯类等。我国参考《食品添加剂使用卫生标准》和《化妆品卫生规范(2007版)》对防腐剂类进行限量控制[1,2]

在本方法中,采用Thermo Scientific TRACE 1310 GC配以分流/不分流毛细管进样口和氢火焰离子化检测器(FID)对苯甲酸、苯甲醇、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丁酯8种防腐剂进行分析检测。采用Chromeleon7.1软件控制TRACE 1310 GC系统并进行数据采集、数据分析,实现从进样到最终报告所有分析工作的自动化、智能化操作。

测试条件

仪器

Trace 1310 GC气相色谱仪,配FID检测器(ThermoFisher Scientific); Triplus RSH自动进样器(ThermoScientific);

色谱条件

色谱条件:色谱柱: TG-WAXMS (30 m×0.25 mm×0.25μm PN: 26088-1420);柱温: 50 ℃(2 min), 10 ℃/min到120 ℃(0 min), 20 ℃/min到240 ℃(20 min);分流进样,分流比为20:1;进样口温度: 250 ℃;载气:氮气(99.999%),恒流模式, 1 mL/min。 FID检测器温度:250 ℃;氢气流速: 35 mL/min,空气流速: 350 mL/min,尾吹气: 40 mL/min。液体进样模式,进样量:1μL。

样品前处理

准确称取2 g(精确至0.1 g)样品于20 mL具塞试管中,加入0.5 mL盐酸(1:1)酸化,用10 mL、 5 mL乙醚提取两次,收集上层有机相,加无水硫酸钠除水,氮吹浓缩至2 mL,待GC分析。

结果与讨论

标准品色谱图及样品加标色谱图

线性、检出限及RSD

配置混合标准溶液,各浓度分别为: 10.0、 20.0、50.0、 100.0、 200.0和500.0 mg/L,采用上述方法分别进样分析,考察各组分在10.0-500.0 mg/L浓度范围内的线性。实验结果表明8种组分在10.0-500.0 mg/L线性关系良好,线性相关系数均大于0.99(见表1)。对同一样品连续进样5针, RSD在1.09-4.32%之间,重复性良好。同时以三倍信噪比计算各组分检出限,各组分检出限在0.07-0.77 mg/L之间(见表1 )。

实际样品测试及加标回收

于超市中购买常见的2个食品样品(沙琪玛、酥油饼), 3种饮料样品(可乐、橙汁、混合果饮)和4种化妆品样品(洗发水、沐浴露、护发素、男士用护肤乳液)。采用本方法进行检测。实验结果表明:本方法能够成功对上述9个样品中的8种防腐剂进行检测进行检测,没有出现色谱峰干扰情况。

同时本实验对三组样品各取一份,分别进行加标回收率实验,加标浓度为50mg/kg,考察8种防腐剂的加标回收情况。实验结果表明各组分的加标回收率均在80.1-108.2%之间,符合日常分析检测的要求(表2)。

总结

本方法采用Thermo Fisher Scientific全新一代TRACE 1310 GC进行实验,能够成功分离8种常见的防腐剂,且在分析实际样品时没有杂质干扰。

参考文献

[1] GB 2760-2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准[S].
[2] 《化妆品卫生规范(2007版)》.

来源:赛默飞世尔科技(色谱与质谱)
联系电话:4006119236
E-mail:menglu.xing@thermofisher.com

网友评论 已有[0]人评论
用户名: 密码: 匿名 快速注册 忘记密码
评论只代表网友观点,不代表本站观点。 请输入验证码: 8795
Copyright(C) 1998-2018 中国生物器材网 电话:021-64166852;13621656896 E-mail:info@bio-equip.com