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第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会圆满落幕
点击次数:3753 发布日期:2016-9-2  来源:本站 本站原创,转载请注明出处
8月24-26日,第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会在北京铁道大厦隆重召开。会议由中国工业微生物菌种保藏管理中心、中国微生物学会工业微生物学专业委员会、中国食品发酵工业研究院和发酵行业生产力促进中心共同主办,国家微生物资源平台、国家食品安全风险评估中心和中国食品药品检定研究院联合支持。来自国内外食品、制药、化妆品等工业企业,全国质量监管、检验检疫、出入境和第三方检测实验室等机构,130余家单位的200余名代表出席本次研讨会。
 
会议由中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任姚粟博士主持,中国食品发酵工业研究院王洁副院长致开幕辞。 王院长表示“微生物污染一直是食品、制药、化妆品等工业领域质量安全热点问题,构建具有国际竞争力的生物安全保障体系已提上‘十三五’国家科技创新规划日程,企业亟需提高微生物安全质控能力水平。应行业需求本研讨会已连续召开五届,成为本领域最具影响力的技术交流盛会之一。”
 
本次研讨会安排了25日的7个“主会场”报告,26日的9个“食品化妆品分会场”报告和8个“制药分会场”报告,报告内容专业权威、切合主题、特色鲜明,会场交流气氛热烈。主会场专家风采及报告内容如下:

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

国家食品安全风险评估中心李凤琴研究员
《食品微生物检验技术及发展趋势》

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

中国食品药品检定研究院胡昌勤研究员
《对中药饮片污染微生物控制的思考》,当前药品微生物控制面临的挑战,2015版中国药典的特点,中药标准引领国际发展的关键,以及中药饮片微生物控制需关注的重点。

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所陈西平研究员
《化妆品微生物污染及检测技术》,化妆品微生物标准及检验要求,化妆品中微生物的检测方法以及化妆品微生物挑战性实验方法研究。

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

P&G新加坡创新中心亚太地区微生物部技术总监JQ Liu博士
《Organism Risk Assessment(ORA)for Personal Care Products 》,化妆品为何要做生物风险评估,什么是有害微生物,如何评估微生物的危害程度。

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

上海市食品药品检验所杨美成副所长
《制药行业微生物实验室质量管理要点简析》,制药行业微生物实验室相关法规标准规范,全面质量管理所涉及要素,以及微生物实验室质量管理的主要影响因素。

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

英国LGC Standards公司首席微生物专家Tracey Noblett女士
《Micro-labs driving laboratory quality through proficiency testing》。实验室能力验证的概念和内涵,微生物实验室能力验证的重要性,如何取得最佳能力验证结果,能力验证的限制性有哪些。

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

中国食品发酵工业研究院发酵工程部主任姚粟博士
《食品微生物鉴定与溯源策略》,什么是微生物菌种鉴定,微生物分类系统有哪些,微生物菌种鉴定技术有哪些,如何利用微生物鉴定数据库,微生物菌种鉴定策略及案例。

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

主会场现场座无虚席
 
26日的食品化妆品分会场邀请了福建省疾病预防控制中心马群飞主任技师、河南省疾病预防控制中心廖兴广研究员、国家食品安全风险评估中心刘奂辰助理研究员、北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心饶红研究员、中国工业微生物菌种保藏管理中心李金霞副主任,针对“食品微生物学检验标准、微生物检测实验室认可评审、食品生产中的微生物监控”进行报告。联合利华(Unilever)上海研发中心研发经理洪海军先生、玛氏食品(中国)有限公司食品安全经理于莉女士,与参会代表分享了食品和化妆品企业的微生物风险评估经验。赛默飞世尔科技微生物部全球市场经理蔡曼君女士、布鲁克科技有限公司张欣怡博士为参会代表带来微生物快速鉴定新技术介绍。

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

福建省疾病预防控制中心马群飞主任技师
《食品微生物学检验标准体系及修订趋势解读》

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心饶红研究员
《微生物检测实验室认可评审要点及应对策略》

食品化妆品分会场现场
 
26日的制药分会场邀请了中国食品药品检定研究院马仕洪副主任、天津市食品药品检验所抗生素室曹晓云主任、上海诺狄生物科技有限公司柴海毅、中国工业微生物菌种保藏管理中心赵婷高级工程师围绕“2015版药典、药品实验室规划建设、培养基质控技术”进行演讲。来自美国礼来苏州制药有限公司王晓明顾问、广州百特侨光医疗用品有限公司质量负责人姚艳分享了制药微生物实验室运作和洁净区环境微生物控制企业实践经验。Microbiologics公司的Amanda Yasgar女士、梅里埃诊断产品有限公司Johannes Reich先生为参会代表介绍环境中有害微生物。

中国食品药品检定研究院化药所微生物检测室副主任马仕洪副研究员
《当前药品微生物实验室规划建设要点》

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

美国礼来苏州制药有限公司顾问王晓明女士
《制药微生物实验室最佳运作》

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

上海诺狄生物科技有限公司总经理柴海毅先生
《培养基模拟灌装验证--细节与细化》

天津市药品检验所抗生素室主任曹晓云研究员
《<中国药典>2015年版通则1121抑菌效力检查法解析》
 
24日晚,由中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)组织的“工业微生物鉴定及质控技术培训班”得到了参会代表的积极参与,CICC的技术专家针对“分子鉴定与分型技术和表型鉴定技术在工业企业微生物鉴定质控领域的应用,常见真菌形态学鉴定方法,以及质控微生物的管理标准最佳实践”进行报告分享。

培训现场
CICC策划举办的“工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”已连续成功举办五届,会议影响力逐年提升,得到了业界的普遍认可,为我国工业领域的微生物质控技术水平创新升级提供专业技术交流平台和科技支撑。
 
 

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