第四届中国北京国际食品安全高峰论坛敬请关注！

邀 请 函

作为食品安全行业 年度 最具影响力的重要活动之一， 自 2008 年 首次举办以来 ，中国北京国际食品安全高峰论坛 迄今 已连续成功举办三届 ，参会人数和参展 规模一直都在 不断 扩大，每年都 会 吸引 越来越多 来自国内外知名食品企业、科研 机构 和 领先 技术厂商参加 ， 第三届 活动 共 计有超过 8 00 多名专业代表 出席 。

2011 第四届中国北京国际食品安全高峰论坛主题是 “ 产业链的全过程控制 ” ，通过对从初级农产品到终端消费食品每一个环节进行有效控制，确保食品生产各环节的质量安全，建立全过程的食品安全管理与控制体系，从而最大限度的减少食品安全风险，保障整个食品产业链稳定、规范和科学的运行机制。

本次大会内容包括主题论坛、行业展览和专题研讨会三个组成部分。邀请涉及食品产业链各方面的政府官员、行业领导、专家学者、技术负责人等共同参会研讨，相信在各方的共同努力之下，这必将是一次高层次、高水平和高质量的学术盛会，，也是展示食品安全最新技术、产品和解决方案最理想的行业平台 。

谨此，我们诚挚邀请您出席本次论坛，期待和您的相聚！

预计规模： 1,000 人左右

时间： 20 11 年 4 月 21 日 - 22 日
地点： 北京九华国际会展中心 

会议官网： http://

参展及报名参会请联系：王凡 老师 ； 电话： 010-63854275 / 63815398 ；传真： 010-63851905

一、论坛组织机构

主办单位：北京食品学会 | 北京食品协会
承办单位：北京食品学会食品安全工作委员会 | 太平洋国际展览（北京）有限公司
特邀支持：北京市科协 | 卫生部 | 国家质检总局 | 工业和信息化部

二、主要参会代表

· 政府食品安全主管单位领导、 分管 负责人 ； 食品安全 技术 与 标准 研究专家 学者；
· 食品及农业科研院所、大学教授 ； 食品企业管理高层领导、董事长、总经理 ；
· 食品企业研发总监、技术总监、总工程师 ； 供应链管理、 QA/QC 、质量总监 ；
· 食品企业生产管理部长、 品控部经理、 产品法规经理 ； 实验室主管、应用工程师 。

三、 主要议题

· 当前食品安全的形势与主要问题
· 食品中异物检测方法与技术
· 食品中异物检测方法与技术
· 食品安全快速检测方法与技术
· 国家食品安全管理政策与最新动态
· 食品供应链监控与追溯技术
· 食品安全的科技创新与发展方向
· 食品生产加工质量控制技术
· 三聚氰胺检测方法与技术
· 食品包装储运质量控制技术
· 食品微生物检测方法与技术
· 农兽药残留检测方法与技术
· 食品原料添加剂的应用技术
· 食品水处理杀菌与消毒技术
· 农产品的质量安全管理
· 乳制品的质量安全管理
· 饮料酒水的质量安全管理
· 食品安全法律法规与标准

四、 大会论文征集

为了促进食品安全最新研究成果学术交流，大会特开展论文征集工作，征文要求如下：

1 、论文作者必须是本次大会注册参会代表或参展单位；
2 、论文提交应围绕会议主要内容，所有论文必须为作者原创；
3 、论文全文撰写语言可以是中文或者英文，但须同时提供中英文摘要；
4 、论文的正文内容字数应在 5000 字左右为准，每位作者只能限投一篇论文；
5 、论文书写顺序为标题、作者姓名、工作单位、摘要、关键词、正文内容、参考文献；

五、主要参展范围

· 实验室分析检测仪器设备；食品安全快速检测仪器试剂；
· 食品微生物检测仪器设备；食品安全第三方检测与认证；
· 食品安全包装与加工设备；食品添加剂与食品配料；
· 食品安全消毒与杀菌设备； 食品安全保鲜与冷链设备；
· 食品安全追溯与管理软件；食品安全综合技术与解决方案。

六、组委会联系方式

联系人：王 凡 老师
网址：http://
电话： 010-63854275 63815398
传真： 010-63851905